Texte de Gabriel Peynichou , dessins Laurent Davezies
3 PLATS
Légumes farcis et omelette de blettes
C’est l’été, au petit déjeuner, tout le monde a décidé que ce soir on pique niquerait au bord de mer, sur la plage. Il faut donc préparer un couffin, avec dedans des choses que l’on peut manger en étant mal assis sur des galets.
Traditionnellement, à Nice,on amène pour ce genre de circonstance une plaque de petits légumes farcis que l’on a fait cuire dans la matinée. (suite…)