Archive pour janvier 2015

C’était mieux avant

31 janvier 2015,

pommes Pinaud.redSous le titre « Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui » un article d’Amélie Mougey paru sur le site de TerraEco.

Avec l’augmentation des rendements agricoles, nos aliments sont devenus des coquilles vides… de nutriments. Combien de pêches, d’oranges, de brocolis faut-il ingurgiter pour retrouver les bienfaits d’il y a un demi-siècle ? Mordre à pleines dents dans une pêche et avaler… de l’eau sucrée. Manger toujours plus, pour se nourrir de moins en moins. Tandis que, dans les pays développés, nos apports en calories augmentent, la plupart des aliments non transformés que nous consommons – fruits, légumes et céréales – deviennent des coquilles vides sur le plan nutritionnel. Une dizaine d’études d’universités canadiennes, américaines et britanniques, publiées entre 1997 et aujourd’hui, font état d’une dégringolade de la concentration en nutriments dans nos aliments. Ces travaux résumés dans l’étude « Still no free lunch » (suite…)

Pendant ce temps, à Paris…

30 janvier 2015,

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Sauver la baie de Lannion

28 janvier 2015,


baie de Lannion

Tribune libre publiée sur le site du Trégor par l’écrivain franco-écossais Kenneth White.

Au moment où l’État prépare, en grande pompe, une rencontre mondiale sur l’écologie à Paris, son ministère de l’économie et de l’industrie mijote un plan qui aurait pour conséquence la destruction de toute une côte française : le projet de pomper huit millions de mètres cubes de sable dans la baie de Lannion, Côtes d’Armor.

Ce projet est absurde. (suite…)

Comtesse de Ségur, née Rostopchine Comédie Bastille

25 janvier 2015,

par Michèle Valmont160-1418983718_photo_hd_22337

Devant un titre pareil, comment empêcher une bouffée d’enfance de remonter en chacun de nous?
C’est le titre de la pièce de Joëlle Fossier actuellement représentée à la Comédie Bastille et interprétée par Bérangère Dautun.
Seule en scène, cette magnifique comédienne se glisse dans la peau de la chère comtesse pour nous raconter sa vie.
Née russe, d’un père gouverneur de Moscou, le comte Rostopchine, autoritaire, futur général Dourakine, sous la plume de sa fille, élevée à la dure par une mère préfigurant Madame Fichini, exilée en France où elle épouse le comte de Ségur, qui la délaissera vite après lui avoir fait huit enfants dont l’une mourra jeune, Sophie ne commence à écrire qu’à cinquante ans. Son oeuvre rencontre tout de suite un grand succès qui perdure toujours. Vingt neuf millions vendus à ce jour. (suite…)

Bernard Maris vous parle du PIB et des rhinocéros

24 janvier 2015,

rhino.Dali.Maris  Bernard Maris : « ..pourquoi le PIB serait-il le seul indicateur consensuel de la réussite d’une nation ? Il ne fournit que de pauvres indications sur le revenu. Il ne tient pas compte de la paix, de la justice sociale, de l’environnement : ces questions lui sont totalement étrangères. Il impose une vision consumériste et utilitariste du bonheur des nations. Les hommes sont sur terre pour produire afin de consommer plus et de posséder davantage encore. Que possèdent-il d’ailleurs ? En mai 2005, des braconniers ont tué les quatre derniers rhinocéros blancs, qui survivaient dans une réserve du Congo. L’ONU avait dépensé beaucoup d’argent pour préserver cette espèce qui a désormais disparu. Les rhinocéros blancs sont inutiles. Observer des rhinocéros blancs est un luxe qui n’appartiendra plus à nos enfants. Sans doute n’observeront-ils bientôt plus de grands singes ou d’éléphants non plus. Avec le réchauffement de la planète, 50 % des espèces devraient disparaître d’ici à la fin du siècle. La fin de la biodiversité, et tout simplement de la diversité, est terrible pour l’humanité qui cancérise son environnement : comme le cancer, qui cherche à transformer un être vivant en cellules homogènes et létales, la mort et le désert semblent représenter le seul avenir de l’espèce humaine« .

Antimanuel d’économie, tome 2.