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	<title>Le Sauvage &#187; Nous y avons mangé</title>
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	<description>Culture et écologie - Fondé en 1973</description>
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		<title>Pour agacer les dents</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Oct 2011 09:56:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>redaction</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nous y avons mangé]]></category>

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		<description><![CDATA[Reprint Le Sauvage, septembre 1977
 
de Misette Godard
« Grossois », « Farineau » ou « Bourdelois », tous sont des raisins à verjus mais aussi des variétés de raisin bien oubliées… pour ne pas dire totalement oubliées.
C’est l’Encyclopédie, celle de Diderot et d’Alembert, qui donne les indications les plus précises : « Gros raisin (…), qui ne mûrit parfaitement, ou plutôt qui dans sa grande maturité conserve toujours un acide qui empêche qu’on puisse en faire du vin. Ceux qui le cultivent en France le soutiennent ordinairement sur des treilles, à cause de la pesanteur des grappes que le sarment ne pourrait porter sans cet appui. Quand le raisin est mûr, on en fait d’excellentes confitures ; mais son<br/><a href="http://www.lesauvage.org/2011/10/pour-agacer-les-dents/">Lire la suite de cette entrée &#187;</a>]]></description>
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		<title>L&#8217;Osteria, une table admirable</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 16:19:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alain Hervé</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nous y avons mangé]]></category>

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		<description><![CDATA[On ne lésine pas sur le compliment . On fréquente une fois par an l’Ostéria à Ospedaleti entre Bordighera et San Remo sur la Riviera italienne. C’est à chaque fois une découverte heureuse. Pas de vue sur mer. Un bistro au centre de la vieille ville près de l’église, tenu par les deux frères Carpine.
Aujourd’hui c’étaient des encornets avec courgettes au pesto (basilic). Le grand art en cuisine c’est de faire des merveilles avec des plats simples. Avec un demi de vin blanc frizzante (pétillant), fromage, gorgonzola, dessert maison. Un moment de bonheur sous ce premier soleil de juin. 32€ ttc pour deux. Tel: 0039184684570
Nous vous en avions parlé le<br/><a href="http://www.lesauvage.org/2011/10/losteria-une-table-admirable-2/">Lire la suite de cette entrée &#187;</a>]]></description>
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		<title>Contre les radiations, faut-il manger des pommes ?</title>
		<link>http://www.lesauvage.org/2011/04/contre-les-radiations-faut-il-manger-des-pommes/</link>
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		<pubDate>Sat, 09 Apr 2011 15:53:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>redaction</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nous y avons mangé]]></category>
		<category><![CDATA[oligoéléments]]></category>
		<category><![CDATA[pectine]]></category>

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		<description><![CDATA[ 
 28 mars 2011
Au cours d’une conférence de presse à Paris le 19  novembre 2010, l’association Enfants de Tchernobyl Bélarus et l’Institut  de     protection Belrad de Minsk avaient présenté des données  scientifiques sur un remède possible contre la radioactivité : la  pectine. Une information qui mérite d’être diffusée à l’heure de la  catastrophe nucléaire de Fukishima.
.

par Laurent Samuel
.

Yves   Lenoir, scientifique engagé de longue date contre le nucléaire, et   Alexey Nesterenko, directeur de Belrad, ont présenté les     cures de  pectine données aux enfants de Bélarus (ex-Biélorussie) par  Belrad.  Selon leurs<br/><a href="http://www.lesauvage.org/2011/04/contre-les-radiations-faut-il-manger-des-pommes/">Lire la suite de cette entrée &#187;</a>]]></description>
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		<title>Une table admirable</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Jun 2010 15:00:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>redaction</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nous y avons mangé]]></category>

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Aujourd&#8217;hui c&#8217;étaient des encornets avec  courgettes au pesto (basilic). Le grand art en cuisine c&#8217;est de faire des merveilles avec des plats simples. Avec un demi de vin blanc frizzante (pétillant), fromage, gorgonzola, dessert maison. Un moment de bonheur sous ce premier soleil de juin. 32€ ttc pour deux. Tel: 0039184684570
A.H.
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		<title>Comme un dimanche</title>
		<link>http://www.lesauvage.org/2010/05/comme-un-dimanche/</link>
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		<pubDate>Sat, 08 May 2010 08:53:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>redaction</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nous y avons mangé]]></category>
		<category><![CDATA[unique]]></category>

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		<description><![CDATA[A deux pas de l&#8217;Abbaye aux hommes à Caen , Normandie, connaissez vous un lieu pour manger, flaner, lire, trouver des livres introuvables, chiner, converser, goûter, normandiser, prendre de la distance, se régaler, bavarder, donner rendez vous &#8230; C&#8217;est: &#171;&#160;Comme un dimanche&#160;&#187; restaurant, brocante, salon, bibliothèque, librairie, retraite&#8230; Ouvert en semaine. tel:0231743664. commeundimanche@hotmail
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