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Permaculture

22 juillet 2014 dans Nous avons lu par

Les lectrices et lecteurs qui fréquentent le site du Sauvage ont rencontré ce mot, qui n’est pas du langage courant mais n’est pas non plus vraiment nouveau. De plus en plus de livres fondamentaux sur la permaculture sont traduits et paraissent en français mais encore très peu d’ouvrages ont été publiés par un-e auteur-e francophone. « Le guide de la permaculture au jardin. Pour une abondance naturelle » de la journaliste Carine Mayo vient combler cette lacune. J’ai moi-même commencé à réfléchir sur ces notions et j’ai essayé de les mettre en pratique depuis 6 ans (voir ici le début de ma chronique), ce qui me permet d’écrire que ce livre est fort
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Aventures en permaculture – 19, M. FUKUOKA

23 septembre 2013 dans Feuilleton de l’été par

par Ghislain Nicaise 19- Masanobu Fukuoka (d’après La Gazette des Jardins n° 100, novembre-décembre 2011), dernier épisode du Feuilleton de l’été 2013. Ecrire sur la théorie Quand j’ai commencé à relater mes aventures début 2009 dans la Gazette, j’en ai fait part à un ami parlementaire Vert qui m’a répondu surpris « Tes articles, ce doit être sur la théorie de la permaculture ? ». Il me voyait ou trop vieux, ou trop intellectuel, trop éloigné par sa profession des réalités agricoles pour pouvoir écrire sur une pratique terrienne. Même si ma naïveté me semble toujours un atout pour parler de mes essais et stimuler d’autres débutant-e-s, je dois admettre que j’ai
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Aventures en permaculture – 18, LA POMME DE TERRE

9 septembre 2013 dans Feuilleton de l’été par

par Ghislain Nicaise 18- La pomme de terre en hauteur (d’après La Gazette des Jardins n° 99, septembre-octobre 2011) Une plante annuelle incontournable Pour obtenir les sucres lents, ce que ma grand’mère appelait le bourratif, j’ai commencé par planter des châtaigniers. Un arbre c’est l’idéal pour une culture permanente mais je savais que pour cette nourriture de base je devrais m’attaquer tôt ou tard à une plante annuelle que les permaculteurs et permaculturices les plus endurci-e-s ne peuvent ignorer, la pomme de terre, Solanum tuberosum pour les intitié-e-s.

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Aventures en permaculture – 17, L’AZOTE

1 septembre 2013 dans Feuilleton de l’été par

par Ghislain Nicaise 17- L’azote (d’après La Gazette des Jardins n° 98, juillet-août 2011) La théorie Les plantes, avant de nous nourrir, doivent se nourrir. Si je me fie aux cours que j’ai subi dans mon jeune temps, elles sont composées comme nous de carbone, d’hydrogène, d’oxygène, d’azote, de soufre, de phosphore (C, H, O, N, S, P), de quelques métaux comme le sodium, le magnésium, le potassium, le calcium, enfin d’une variété d’oligo-éléments, indispensables eux aussi mais en très faibles quantités. Elles se débrouillent toutes seules pour les hydrates de carbone, les sucres au sens large, l’amidon, la cellulose, des molécules qui ne contiennent que C, H et O,
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Aventures en permaculture – 16, LA HAIE

16 août 2013 dans Feuilleton de l’été par

par Ghislain Nicaise 16- La haie (d’après La Gazette des Jardins n° 97, mai-juin 2011) Il faut planter une haie Depuis le début de notre acquisition d’un terrain dans cette moyenne montagne, j’ai fait le projet de planter une haie vive. Le seul mot de haie évoque tout un cortège de vertus écologiques. Cela fait trente ans au moins que j’ai lu, et retenu, que le remembrement dans l’ouest de la France avait, en faisant disparaître les haies, entraîné de multiples inconvénients, pour les vaches, pour la biodiversité pour la régulation de l’eau… en bref la haie ce n’est que du bien. 

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