Archive pour décembre 2013

Potagers

17 décembre 2013,

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Thanksgiving

15 décembre 2013,
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selon Ron Cobb

Nous avions déjà publié ce dessin de Ron Cobb dans le Sauvage des origines . Bien que l’oeuvre d’un Américain, il n’est pas pour plaire à nos amis. Et cependant il exprime plusieurs drames en un seul trait. Nous arrivons certes en retard pour célébrer le Thanksgiving mais la critique exprimée n’est pas seulement celle d’un jour. Elle participe à notre réflexion sur l’alimentation humaine. Cobb publie-t-il encore depuis l’Australie où il s’est retiré? Si vous avez des informations transmettez les nous.

Le Sauvage

L’homme est omnivore

15 décembre 2013,

Nous recevons de vives critiques du texte de BLEU, BLANC, VERT, à propos du végétarisme, que nous avons reproduit. images

Effectivement l’exemple de Jeanne Calment morte à 124 ans en étant omnivore n’est pas évoqué.

L’homme des origines avant de devenir agriculteur n’était pas herbivore. Il chassait et mangeait aussi bien des insectes que des plantes.

Cependant pour des raisons évidentes l’humanité proliférante va devoir  ralentir l’élevage des herbivores. 

Pour sauvegarder  les forêts, les sols et l’atmosphère, pour améliorer la santé des populations dans les pays riches et nourrir la population des pays pauvres.

Nous publierons bientôt un article dans ce sens.

Le Sauvage

Les éclopés de la viande

14 décembre 2013,

Nous reproduisons cet appel de “Bleu, blanc, vert” qui nous semble très pertinent. Ou comment ne pas se suicider à la bouffe pendant les fêtes de Noel, comment libérer les animaux de la servitude que nous leur imposons, comment nous libérer d’une intoxication alimentaire et culturelle, comment libérer la Bretagne du porc industriel… Le Sauvage

par Frédérique Courtin-Tarrier + Michel Tarrier (sans les enfants que nous ne ferons pas)
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“Quand nous tuons les animaux pour les manger, ce sont eux qui finissent par nous tuer car leur viande (…) n’a jamais été destinée à l’être humain”, estimait le Dr William C. Roberts, rédacteur en chef de l’American Journal of Cardiology.
Une étude britannique de 1986 a en effet démontré que  sur une vie entière, les végétariens coûtaient aux services de santé environ cinq fois moins, en termes de coûts de traitements, que les consommateurs de viande.

C’est probablement la qualité de son régime végétarien qui fit de Christian Mortensen (16 août 1882 – 25 avril 1998), Américano-danois, un super centenaire  et le doyen de l’humanité de 1994 à 1998, mort à l’âge de 115 ans et 252 jours. Reprenant bien des statistiques, John Robbins confirme dans son ouvrage The Food Revolution que les végéta*iens vivraient en moyenne 6 à 10 ans de plus que le reste de la population. (suite…)

TEQs ! pourquoi pas des AEM ?

14 décembre 2013,

rationnement de l'essenceLe Sauvage a visité le site d’avant-garde sur une gestion souhaitable de l’énergiequi rend hommage à la sagesse des britanniques. Un point de vue qui n’est pas toujours bien apprécié des français qui préfèrent dénoncer « l’écologie punitive ».

Ce site est un support pour promouvoir un système de quotas, basé sur une adaptation du système de Quota d’Énergie Négociable mis au point en Grande-Bretagne, appelé TEQ (pour Tradeable Energy Quota). Les objectifs de ce système se rapprochant de ceux de la taxe carbone, ce site explique  pourquoi préférer le système de quotas à celui de la taxe.

Pour une présentation en 10 minutes des principes, voir cette vidéo. (suite…)

L’heure tranquille

14 décembre 2013,

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Ils aimaient cette heure tranquille de fin du jour quand les animaux viennent s’abreuver.

Pic sol

13 décembre 2013,

ImageJ=1.38x Un rappel utile sur le site de TerraEco.

Pollué, labouré, oublié :

le sol français est en train de disparaître

On croit souvent cette ressource illimitée. Mais près d’un quart des sols français sont menacés de disparition. Explication. (suite…)

De choses et d’autres…

12 décembre 2013,

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Francis Ponge

Pollutaxe

12 décembre 2013,

PollutaxeSur le site de Bastamag 

Fiscalité : une « pollutaxe » pour remplacer l’écotaxe ?

Par Sophie Chapelle       11 décembre 2013

  • Moins médiatisé que le mouvement des bonnets rouges, un collectif pour la « pollutaxe » a été créé le 2 décembre à Bayonne, en région Aquitaine. Il fait suite à l’annonce fin octobre du Premier ministre Jean-Marc Ayrault, de suspendre l’écotaxe qui devait être prélevée sur les poids lourds à partir du 1er janvier 2014. Composé de trente représentants d’associations et syndicats locaux, le collectif (suite…)