Le zapping devant la télévision n’est pas une activité dont je sois fier mais à de (trop rares ?) occasions on découvre des merveilles. Vous connaissez peut-être la version moderne de radio-crochet appelée La Nouvelle Star. Les bons morceaux y sont dilués dans des séquences de remplissage parfois interminables. Cependant lorsque je vois passer ce titre je fais une pause, particulièrement depuis que j’ai eu l’occasion d’entendre la finaliste de l’an dernier, Sophie-Tith (par exemple ceci). Cette année, le peu que j’ai vu ne me permet pas de faire un comparatif mais je vous conseille de faire l’effort d’écouter Léopoldine. Vous cadrez sur l’écran du bas, vous subissez stoïquement 30
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Léopoldine
6 décembre 2013 dans Non classé, Nous l'avons entendu par La RédactionAventures en permaculture – 19, M. FUKUOKA
23 septembre 2013 dans Feuilleton de l’été par La Rédactionpar Ghislain Nicaise 19- Masanobu Fukuoka (d’après La Gazette des Jardins n° 100, novembre-décembre 2011), dernier épisode du Feuilleton de l’été 2013. Ecrire sur la théorie Quand j’ai commencé à relater mes aventures début 2009 dans la Gazette, j’en ai fait part à un ami parlementaire Vert qui m’a répondu surpris “Tes articles, ce doit être sur la théorie de la permaculture ?”. Il me voyait ou trop vieux, ou trop intellectuel, trop éloigné par sa profession des réalités agricoles pour pouvoir écrire sur une pratique terrienne. Même si ma naïveté me semble toujours un atout pour parler de mes essais et stimuler d’autres débutant-e-s, je dois admettre que j’ai
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Aventures en permaculture – 18, LA POMME DE TERRE
9 septembre 2013 dans Feuilleton de l’été par La Rédactionpar Ghislain Nicaise 18- La pomme de terre en hauteur (d’après La Gazette des Jardins n° 99, septembre-octobre 2011) Une plante annuelle incontournable Pour obtenir les sucres lents, ce que ma grand’mère appelait le bourratif, j’ai commencé par planter des châtaigniers. Un arbre c’est l’idéal pour une culture permanente mais je savais que pour cette nourriture de base je devrais m’attaquer tôt ou tard à une plante annuelle que les permaculteurs et permaculturices les plus endurci-e-s ne peuvent ignorer, la pomme de terre, Solanum tuberosum pour les intitié-e-s.
Lire la suite »Aventures en permaculture – 17, L’AZOTE
1 septembre 2013 dans Feuilleton de l’été par La Rédactionpar Ghislain Nicaise 17- L’azote (d’après La Gazette des Jardins n° 98, juillet-août 2011) La théorie Les plantes, avant de nous nourrir, doivent se nourrir. Si je me fie aux cours que j’ai subi dans mon jeune temps, elles sont composées comme nous de carbone, d’hydrogène, d’oxygène, d’azote, de soufre, de phosphore (C, H, O, N, S, P), de quelques métaux comme le sodium, le magnésium, le potassium, le calcium, enfin d’une variété d’oligo-éléments, indispensables eux aussi mais en très faibles quantités. Elles se débrouillent toutes seules pour les hydrates de carbone, les sucres au sens large, l’amidon, la cellulose, des molécules qui ne contiennent que C, H et O,
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Impressions partielles et partiales des JDE d’EELV
26 août 2013 dans - Sages réflexions et sobres moments par La Rédactionpar Ghislain Nicaise Pour une vision globale journalistique des Journées d’Eté (JDE) d’Europe Ecologie-Les Verts (EELV), vous pouvez vous reporter à vos sources d’information habituelles. Ce qui suit est encore plus subjectif et biaisé. Je me permets cette critique indirecte de nos confrères parce qu’un ami m’a dit que les médiums avaient surtout retenu de ces JDE la tribune de Christiane Taubira. Son discours était certainement un grand moment d’art oratoire, un régal pour qui apprécie la langue française mais pour moi il ne résumait ni les échanges ni le torrent d’information qui ont traversé ces JDE. Ce que j’ai retenu d’abord, c’est l’entrée en fanfare du mot et du
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Aventures en permaculture – 16, LA HAIE
16 août 2013 dans Feuilleton de l’été par La Rédactionpar Ghislain Nicaise 16- La haie (d’après La Gazette des Jardins n° 97, mai-juin 2011) Il faut planter une haie Depuis le début de notre acquisition d’un terrain dans cette moyenne montagne, j’ai fait le projet de planter une haie vive. Le seul mot de haie évoque tout un cortège de vertus écologiques. Cela fait trente ans au moins que j’ai lu, et retenu, que le remembrement dans l’ouest de la France avait, en faisant disparaître les haies, entraîné de multiples inconvénients, pour les vaches, pour la biodiversité pour la régulation de l’eau… en bref la haie ce n’est que du bien.
Lire la suite »Aventures en permaculture – 15, LES AMANDIERS
8 août 2013 dans Feuilleton de l’été par La Rédactionpar Ghislain Nicaise 15- Les Amandiers (d’après La Gazette des Jardins n° 96, mars-avril 2011) Il faut planter des amandiers Nous sommes en Provence, même si c’est la Provence extrême orientale et si l’altitude de 750 m nous vaut des froids sévères, l’amandier fait partie de notre culture agricole. En hommage à Brassens j’aurai le plus bel amandier du quartier.
Lire la suite »Aventures en permaculture – 14, NOISETTES ET NOIX
28 juillet 2013 dans Feuilleton de l’été, Non classé par Ghislain Nicaisepar Ghislain Nicaise 14- Noisettes et noix (d’après La Gazette des Jardins n° 95, janvier-février 2011) Il faut manger du gras Nous avons besoin de lipides, les matières grasses “fournissent de l’énergie, contribuent à la régulation de la température corporelle, de même qu’à la synthèse des hormones et à la fertilité, apportent des acides gras essentiels, permettent l’absorption des vitamines A, D, E et K, procurent un sentiment de satiété, rehaussent la saveur et la texture des aliments, donnent de l’éclat au teint et à la chevelure, etc.”
Lire la suite »Aventures en permaculture – 13, DEUX BONS LIVRES
14 juillet 2013 dans Feuilleton de l’été par La Rédactionpar Ghislain Nicaise 13- Deux bons livres (La Gazette des Jardins n° 94, Novembre-Décembre 2010) En septembre dernier, j’annonçais la fin du feuilleton de l’été 2012 avec le 12e épisode de mes aventures en permaculture. Ces aventures alimentent une chronique qui paraît depuis janvier 2009 dans la Gazette des Jardins. Les internautes fréquentant le site du Sauvage ont pu consulter en ligne les deux premières années de cette chronique. Le feuilleton de l’été 2013 qui commence aujourd’hui va vous permettre de connaître la suite de cette chronique, au cas où vous ne l’auriez pas déjà lue dans votre collection (que j’imagine conservée précieusement) de La Gazette. Cette suite commence par une
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