Archives d’un auteur

A table avec Jésus: les dattes (dernier épisode)

18 septembre 2017,

par Gabriel Peynichou

Phoenix dactylifera (dr)

Évangile selon Saint Matthieu, II, 13-15

Quand ils se furent retirés, voilà qu’un ange du Seigneur apparut en songe à Joseph et dit : Lève-toi, prends l’enfant et sa mère, fuis en Égypte et restes-y jusqu’à ce que je te parle. Car Hérode va chercher l’enfant pour le perdre.   Et lui se leva, prit de nuit l’enfant et sa mère et se retira en Égypte, et il y fut jusqu’à la mort d’Hérode, pour remplir cette parole du (suite…)

Aventures en permaculture n° 27- ANNUS HORRIBILIS

6 septembre 2017,

par Ghislain Nicaise

L’année 2017 n’est pas finie au moment où j’écris ces lignes mais à fin août le bilan est déjà si exceptionnellement désastreux que j’ai senti le besoin de me lamenter. L’intérêt si je puis dire de ce désastre est qu’il préfigure peut-être le bouleversement climatique à venir.
Sangliers et pommiers
Les dégâts sérieux ont commencé il y a un an avec le deuxième massacre de mes pommiers par les sangliers. Une première attaque avait pris place en 2013 : les animaux friands de pommes avaient cassé les branches de plusieurs arbres en s’appuyant dessus ou en les tirant. En particulier le Melrose (1), un de mes favoris pour ses gros fruits savoureux, peu sensible (suite…)

A table avec Jésus (4): le melon

4 septembre 2017,

(dr)

 Gabriel Peynichou

Tourte de melon.

« Râpez voftre melon , & le pilez dans vn mortier ; faites fondre du beurre & le mettez avec du fucre , vn brin de poivre , du fel , & vn macaron , meflez le tout enséble , & garniffez voftre abaiffe , faites la cuire; feruez fucrée.»   Je collectionne les livres de cuisine. Le plus ancien, merci Isabelle, date de1644 : il s’agit du ‘Cuis’inier français par le sieur de la Varenne Efcuyer de cuifine de Monfieur le Marquis d’Vxelles”.Cette recette de tourte au melon, recopiée avec son orthographe d’époque dans le livre du sieur de La Varenne, a donc 377 ans. Pour revenir à la (suite…)

Les livres oubliés

4 septembre 2017,

J’ai pu laisser l’impression que le livre d’Ivo Rens, que j’ai recensé récemment sur le site du Sauvage, présentait un éventail assez complet des auteurs principaux de la pensée écologique et écologiste. Un ami m’a fait remarquer que le choix des auteurs par Ivo Rens, si varié qu’il soit, a laissé de côté des contributions majeures à cette réflexion. Il est vrai que si j’avais dû faire la sélection, j’aurais certainement omis certains livres intéressants cités par Ivo Rens, que je ne connaissais pas, mais je n’aurais oublié ni Ivan Illich, ni André Gorz, ni Teddy Goldsmith. J’aurais même rajouté un auteur que d’aucun-e-s pourraient considérer comme mineur, Pierre Fournier, qui a été déterminant dans ma prise de conscience de l’écologie au tournant des années 1970.

G.N.

Jésus à table (3) l’agneau

3 septembre 2017,

par Gabriel Peynichou

Il fallait bien, à contre cœur, en arriver là ! Tout ce qui concerne la viande me met mal à l’aise. Circonstance aggravante, je ne refuse pas une tranche de gigot voire quelques côtelettes d’agneau. Je dois avouer qu’autant je peux faire frire une sauterelle sans état d’âme, autant l’idée d’égorger un agneau ou un veau m’est insupportable, à moins d’avoir très faim bien sûr. A cette position par rapport à ce que j’ose à (suite…)

Quand va –t-on en finir avec les “Temps modernes” ?

2 septembre 2017,

Les quatre cavaliers de l’apocalypse, Dürer

par Alain Hervé

Sans retenir la prétention puérile du titre de la revue de Jean-Paul Sartre, on reste interrogatif devant ce nom de baptême dont s’est affublée notre époque. Comme si en son temps le Moyen-âge n’avait pas été moderne lui aussi. Mais il s’agit à l’évidence d’une auto célébration d’un moment très privilégié de l’histoire humaine. Nous aurions enfin accédé à un état sommital   de notre évolution. Cocorico !

Auto glorification de nos conquêtes technologiques en particulier. Certains n’en sont pas encore revenus d’avoir réussi à aller sur la Lune et d’utiliser un téléphone portable. (suite…)

Le livre des livres sur l’écologie

31 août 2017,

par Ghislain Nicaise. Ce livre d’Ivo Rens s’intitule Entretiens sur l’écologie. De la science au politique. A première vue c’est une sorte d’anthologie écrite allègrement par l’auteur, c’est en fait la retranscription d’une série d’une vingtaine d’émissions radio, chaque émission portant sur un livre et son auteur, ce qui en rend la lecture facile. Il est tentant de paraphraser la préface de Philippe Lebreton, un ami et un auteur dont nous avons déjà publié des articles (ici et ) et dont nous avons recensé le dernier livre. Cette préface distingue Les éclaireurs (J.B. de Lamarck, Alexandre de Humboldt, Charles Darwin, Alphonse Forel, Vladimir Vernadsky), Les accusateurs (Robert Hainard, Henri Osborn, Bertrand de Jouvenel, Rachel Carson, Barry Commoner), le débat Écologie versus Économie (Donella & Dennis Meadows, Nicholas Georgescu-Roegen, François Meyer, Prof. Mollo-Mollo) et La morale écologique (Hans Jonas, François Ramade, Bella & Roger Belbeoch, Jean-Pierre Dupuy), distinguée de L’éthique (Jacques Grinewald, Patrick Blandin, Corinne Pelluchon).
Le livre commence fort sur Lamarck et Darwin, (suite…)

L’Ecologiste numéro 50

30 août 2017,

Trimestriel, en Angleterre depuis 1970, en France depuis 2000

Bonjour,
Nous avons le plaisir de vous présenter trois nouveautés qui paraîtront dans les tous prochains jours et semaines : un livre-choc sur la santé des femmes, un livre exceptionnel sur l’art d’être libre et enfin le numéro 50 de L’Ecologiste, dont le dossier portera sur les relations homme-animal. La lettre électronique de septembre reprendra comme à l’accoutumée avec une sélection de nouvelles internationales.
Bonne rentrée,

l’équipe de L’Ecologiste.

(suite…)

Perspectives

25 août 2017,

Sur le site de Libération, en date du 23 août 2017, une tribune d’Yves Cochet, (ancien ministre de l’environnement, président de l’institut Momentum), intitulée :
De la fin d’un monde à la renaissance en 2050
Il y a trente-trois ans naissaient Les Verts, première organisation unifiée de l’écologie politique en France. Jusqu’à aujourd’hui, les représentants de ce parti, puis ceux de son successeur EE-LV, ont rempli presque tous les types de mandats aux fonctions électives des institutions républicaines. Pour rien, à peu de choses près. (suite…)