Nous vous avons sélectionné sur une liste de discussion quelques réactions à la présentation du livre de Lierre Keith, le Mythe Végétarien, à partir d’une cinquantaine. Le Sauvage
————————————————————————–
Excellente recension de Ghislain sur ce livre “Le mythe végétarien” ! Ses commentaires finaux m’ont évité de signaler l’oubli des légumineuses dans les assolements.
Ne ratez surtout pas cet article de Ghislain, sur un sujet majeur pour le destin de l’humanité ! On sent l’universitaire dans la rigueur des commentaires ! La dame auteure de ce livre se relève apparemment d’un traumatisme végétalien qui lui en a mis trop gros sur la patate pour lui éviter de tomber d’un excès dans l’autre.
N’empêche : elle a fondamentalement raison. Les ennemis sournois de la diététique ne sont pas les lipides, mais les glucides ! Les dégâts du sucre sont déjà énormes (suite…)
