Le Sauvage



par Misette Godard

reprint Le Sauvage, août 1979

Elle est en réalité une courge d’été que l’on cueille avant le terme de sa croissance. Mais si la courge était connue des Grecs et appréciée des Romains, la mode de la courgette est assez récente.

Le nom de courgette évoque la ratatouille niçoise et la tradition provençale en général. Mais les auteurs (suite…)

par Denis de Rougemont

Reprint Le Sauvage, 1^er mars 1979

On relira avec intérêt ce texte qui en trente ans a à peine vieilli. Les distinctions entre amour, sexualité et érotisme peuvent nous aider à interpréter certains événement de l’actualité. On notera cette constatation souvent négligée: “La sexualité est l’instinct qui ordonne l’individu aux finalités de l’espèce.” On retiendra également cette constatation :”La réaction nommée écologie à l’agression technologique contre la vie et l’affectivité : telle fut la nouveauté des années 1970.”

Le Sauvage

« Tout change sauf le cœur humain ! » disent les vieux sages, et ils se trompent. Le cœur humain, au sens métaphorique, se montre étrangement sensible aux variations de temps et de latitude. Ce que nous nommons l’amour-passion est ignoré de l’Inde et de la Chine. On n’y connaît pas de mot pour le traduire. (suite…)

Reprint Le Sauvage, janvier 1977

Huit cents millions d’hommes se nourrissent de leurs fruits, se vêtent avec leurs fibres, s’abritent sous leurs palmes, et s’enchantent de la beauté de leurs deux mille espèces différentes.

Luciano Berdardi, palmiphile passionné, plaide pour les palmiers (droits réservés)

Je crois que le palmier représente pour nous un archétype. Une partie de l’humanité dépend encore essentiellement de certaines espèces de cette famille pour sa subsistance. Les palmiers représentent pour beaucoup de ces gens à la peau basanée, qui ont le privilège de vivre là où l’hiver n’existe pas, ce que les céréales, l’olivier, la vigne, le coton, le lin, le chanvre et la betterave à sucre représentent pour nous.

(suite…)

Reprint Le Sauvage, n° 71, été 1980

Nous reprenons ce texte classique de Claude Aubert un des inventeurs des méthodes de jardinage biologique.

Pour cultiver son jardin biologiquement, il ne suffit pas d’éliminer désherbants, pesticides et engrais chimiques. Il faut aussi faire revivre le sol, planter des haies, protéger les insectes et oiseaux utiles, vivre en harmonie avec des milliers d’espèces vivantes.

par Claude Aubert

Cultiver son jardin biologiquement, c’est, bien entendu, éliminer les engrais chimiques, les désherbants et les pesticides. On y parvient sans peine, avec un peu de savoir-faire, sans que ce soit au détriment du rendement ni de la beauté des produits du jardin. Mais un jardin « biologique » n’est pas seulement un (suite…)

Le Sauvage n° 25, janvier 1976

Le corps inaccepté et méprisé, c’est d’abord celui des odeurs. La peur éprouvée envers notre propre corps s’exprime d’abord par le refus des odeurs des autres.

par Jacques Brosse*

La proscription de toute odeur charnelle est devenue, au cours des dernières années, de plus en plus intransigeante. On peut en juger par la quantité des annonces publicitaires qui s’y réfèrent, principalement dans la presse féminine, excellent baromètre des mœurs contemporaines. À des fins commerciales, ces publicités renforcent la honte, la rendent quasiment obsessionnelle, mais elles ne la créent pas ; leur outrance même montre à quel point nous sommes ici vulnérables : que de fiançailles rompues, que de solitudes désespérées, et même que de carrières brisées, à cause d’une haleine un peu forte ou d’un fumet insistant. Fort opportunément pour les réprouvés, qui sont légion, une industrie avisée lutte contre cette malchance en les pourvoyant de toute une gamme de déodorants d’une efficacité garantie, mais inévitablement nocive, puisqu’ils font obstacle à une élimination épidermique indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. L’invention de ces produits miracles, le nom même de déodorant sont très récents — à peine une génération ; leur succès souligne la démocratisation d’un idéal, autrefois fort restreint et qui ne semble guère remonter au-delà de l’ère victorienne : un homme bien élevé ne sent rien, une femme comme il faut ne doit utiliser de parfum qu’avec la plus extrême discrétion, si elle ne veut point passer pour une femme de « mauvaise vie ». (suite…)

Par Hadrien Gens

La directive de l’union européenne THMPD (Traditional Herbal Medicinal Products Directive), alias 2004/24/EC, devrait entrer en vigueur le 30 avril 2011. Cette directive imposera une agrémentation pour la vente des plantes médicinales, c’est-à-dire par exemple pour le romarin en tisane ou l’ail en gélule. Cette procédure d’agrémentation implique en fait de prouver « de manière scientifique » les vertus de la plante avec rapports d’ « experts », dossiers couteux et résultats de testes physico-chimiques, (micro)biologiques, pharmaceutiques et toxicologiques à l’appui. Si l’on en croit l’ANH (Alliance for Natural Health), il a par exemple été possible en deux ans et avec des dizaines d’experts de prouver les vertus antispasmodique, digestive et expectorante des graines de fenouil commun, et cela serait bien sûr impossible pour l’ensemble des plantes dont les vertus n’ont par ailleurs pas besoin d’être « scientifiquement prouvées » : elles sont expérimentées de manière pratique depuis des milliers d’années. Cette directive draconienne rend l’obtention de l’agrémentation très difficile : 95% d’avis négatifs émis de la part de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) en décembre 2010.

Graines de fenouil

Cette directive est l’occasion de s’interroger de manière plus générale sur le droit pour le malade de choisir son traitement, sur le droit de choisir entre une médecine naturelle et traditionnelle et une médecine dépendante des lobbies pharmaceutiques à un moment où l’on remet plus que jamais les médicaments chimiques en cause. Car c’est bien de l’opposition chimique-naturel dont il s’agit. Bien sûr, chimiquement, telle molécule naturelle vaut telle autre de synthèse : c’est la même formule chimique, les mêmes atomes, les mêmes liaisons etc., et le naturel comme le chimique peuvent être dangereux ou bénéfiques. Mais là où l’opposition naturel-chimique reste pertinente, c’est que le naturel est connu et expérimenté depuis des milliers d’années, qu’il est l’objet d’un savoir faire traditionnel. Que savait-on, en revanche, du Vioxx, de l’Avandia, du Mediator au moment de les commercialiser ? Ce qui est remis en cause par cette directive absolument scandaleuse, c’est la possibilité d’avoir une alternative entre un produit sûr, connu et utilisé depuis des générations, et un médicament comme le Roaccutane prescrit pour traiter des acnés graves et retiré du marché en 2008 – l’Agence  française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) estimant que 25 à 27 cas de suicides d’adolescents, entre 1986 et 2009, seraient liés à la prise de ce médicament. Ce médicament est malgré tout toujours en vente sous forme de génériques… Sans remettre en cause les bienfaits de nombreux médicaments créés artificiellement, il faut se demander si l’agrémentation draconienne des herbes médicinales traditionnelles est bien la solution, et si elle n’empêcherait pas simplement que le malade puisse choisir.

Pourra-t-on continuer d’utiliser du purin d’ortie, de la prêle des champs, ou des queues de cerises ? Sera-t-on obliger de prendre des médicaments dont on ne connait absolument rien et dont on ne sait pas s’ils nuiront à notre santé ou à celle de nos enfants ? Notre savoir-faire médical traditionnel, comme la possibilité de choisir la médecine traditionnelle chinoise, indienne ou amérindienne en Europe seraient-il menacés ? Comment ne pas penser aux procès impliquant Kokopelli ?

L’association ANH (Alliance for Natural Health), dont le statut n’est par ailleurs pas absolument clair, a posé un recours devant les tribunaux et fait circuler une pétition dont le nombre de signature ne fait qu’augmenter.